分享:巧克力蛋食譜

【藍帶食譜~巧克力蛋】
下午茶時間就一起來嘗試做做看這個法國藍帶料理學院的甜點食譜吧！材料可製作12顆分的巧克力/牛奶蛋喔^^

巧克力餡:
115克~黑巧克力
100克~奶油
115克~糖
25ml~櫻桃白蘭地

牛奶餡:
2 片~明膠葉
75毫升~牛奶
170毫升~鮮奶油
25克~糖
1/2 豆莢的香草豆
把材料放進洗乾淨的蛋殼內，在冰箱冷藏上一晚...好吃的點心就完成囉!

~以上資料摘自粉絲團的分享資源~